भारतीय गृहिणी म्हणून, आम्ही नेहमी कार्यक्षम आणि सोयीस्कर स्वयंपाकघरातील उपकरणांच्या शोधात असतो ज्यामुळे आमची दैनंदिन स्वयंपाकाची कामे सुलभ आणि जलद होऊ शकतात. जेव्हा स्वयंपाक उपकरणांचा विचार केला जातो तेव्हा दोन लोकप्रिय पर्याय जे तुलना करण्यासाठी येतात ते मायक्रोवेव्ह आणि OTG (ओव्हन टोस्टर ग्रिलर) आहेत. या ब्लॉगमध्ये, तुमच्या दैनंदिन स्वयंपाकाच्या गरजांसाठी कोणती उपकरणे सर्वात योग्य आहेत याचा माहितीपूर्ण निर्णय घेण्यास मदत करण्यासाठी आम्ही या दोन उपकरणांमधील फरक, फायदे आणि उपयोग एक्सप्लोर करू. आम्ही उत्पादनांच्या सरासरी MRP (कमाल किरकोळ किंमत) वर देखील चर्चा करू आणि तुम्हाला निवडण्यासाठी आघाडीच्या भारतीय उत्पादकांना हायलाइट करू.

मायक्रोवेव्ह

मायक्रोवेव्ह हे स्वयंपाकघरातील एक बहुमुखी उपकरण आहे जे अन्न पटकन शिजवण्यासाठी, गरम करण्यासाठी किंवा डीफ्रॉस्ट करण्यासाठी मायक्रोवेव्ह रेडिएशनचा वापर करते. हे विविध पदार्थ बनवण्याच्या सोयीसाठी आणि वेगासाठी ओळखले जाते. मायक्रोवेव्ह प्रभावीपणे कसे वापरावे यासाठी येथे काही सामान्य उपयोग आणि टिपा आहेत:

पाककला: तुम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये भात, भाज्या, सूप, करी आणि अगदी मिष्टान्नांसह विविध प्रकारचे पदार्थ शिजवू शकता.

गरम करणे: उरलेले किंवा गोठलेले पदार्थ पुन्हा गरम करण्यासाठी मायक्रोवेव्ह योग्य आहेत. अन्न फक्त मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कंटेनरमध्ये ठेवा, ते मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित झाकणाने झाकून ठेवा किंवा मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कव्हरने गुंडाळा आणि त्यानुसार वेळ आणि शक्ती पातळी सेट करा.

डीफ्रॉस्टिंग: मायक्रोवेव्हमध्ये डीफ्रॉस्टिंग फंक्शन असते जे गोठलेले पदार्थ लवकर वितळवू शकते.

बेकिंग: काही मायक्रोवेव्ह तुम्हाला पिझ्झा, केक आणि कबाब सारखे पदार्थ बेक किंवा ग्रिल करण्याची परवानगी देतात.

साधारणपणे, कन्व्हेक्शन बेकिंग, ग्रिल आणि मल्टी-स्टेज कुकिंग यासारख्या प्रगत वैशिष्ट्यांसह उच्च श्रेणीतील मॉडेल्ससाठी मायक्रोवेव्हची किंमत सुमारे INR 4,000 ते INR 20,000 किंवा त्याहून अधिक आहे.
अनेक प्रसिद्ध भारतीय उत्पादक आहेत जे भारतीय स्वयंपाकाच्या गरजांसाठी योग्य उच्च-गुणवत्तेचे मायक्रोवेव्ह देतात. मायक्रोवेव्हचे काही प्रमुख भारतीय उत्पादक आहेत:

बजाज | एलजी | सॅमसंग | पॅनासोनिक | IFB | व्हर्लपूल | गोदरेज | मॉर्फी रिचर्ड्स | हायर | ओनिडाआय

OTG

ओटीजी (ओव्हन टोस्टर ग्रिलर) हे एक बहुमुखी स्वयंपाकघर उपकरण आहे जे त्याच्या बेकिंग, टोस्टिंग आणि ग्रिलिंग क्षमतेसाठी अनेक भारतीय घरांमध्ये मुख्य स्थान आहे.
तुमच्या रोजच्या स्वयंपाकाच्या गरजांसाठी OTG निवडण्याचे अनेक फायदे आहेत:

बेकिंग उत्कृष्टता: OTGs विशेषतः बेकिंगसाठी डिझाइन केलेले आहेत आणि ते सातत्यपूर्ण आणि अगदी गरम पुरवतात, ज्यामुळे ते परिपूर्ण केक, कुकीज आणि इतर बेक केलेले पदार्थ मिळविण्यासाठी आदर्श बनतात.

नियंत्रण आणि लवचिकता: OTGs अचूक तापमान आणि वेळ नियंत्रणे देतात, ज्यामुळे तुम्हाला स्वयंपाक प्रक्रियेवर अधिक नियंत्रण ठेवता येते आणि इच्छित परिणाम प्राप्त होतात. ते एकापेक्षा जास्त रॅक पोझिशन्स देखील देतात, ज्यामुळे तुम्हाला वेगवेगळ्या पदार्थांसाठी स्वयंपाकाची पातळी समायोजित करता येते.

क्षमता: OTG विविध आकारात येतात, लहान ते मोठ्या, मोठ्या प्रमाणात अन्न बेकिंग किंवा ग्रिल करण्यासाठी पुरेशी जागा प्रदान करतात, ते भारतीय कुटुंबांसाठी योग्य बनवतात जेथे मोठ्या कुटुंबासाठी स्वयंपाक करणे सामान्य आहे.

ऊर्जा-कार्यक्षम: ओटीजी पारंपारिक ओव्हनच्या तुलनेत कमी ऊर्जा वापरतात, ज्यामुळे ते किफायतशीर आणि पर्यावरणास अनुकूल बनतात.

साधारणपणे, कन्व्हेक्शन बेकिंग, डिजिटल कंट्रोल्स आणि मोठ्या क्षमतांसारख्या प्रगत वैशिष्ट्यांसह उच्च श्रेणीतील मॉडेलसाठी OTG ची किंमत सुमारे INR 3,000 ते INR 20,000 किंवा त्याहून अधिक सुरू होते.

अनेक प्रसिद्ध भारतीय उत्पादक आहेत जे भारतीय स्वयंपाकाच्या गरजांसाठी योग्य उच्च दर्जाचे OTG देतात. OTG चे काही प्रमुख भारतीय उत्पादक आहेत:

मॉर्फी रिचर्ड्स | बजाज | प्रतिष्ठा | फिलिप्स | उषा | हॅवेल्स | वंडरशेफ | फुलपाखरू | कबुतर

मायक्रोवेव्ह आणि ओटीजी मधील फरक