आमच्या इझी पायनॅपल अपसाइड-डाउन केकसह तुमच्या चवच्या कळ्या उष्णकटिबंधीय नंदनवनात पोहोचवा आणि सर्वोत्तम भाग? हे पूर्णपणे अंडीविरहित आहे! हे साधे पण आनंददायी मिष्टान्न कॅरॅमलाइज्ड अननसाच्या गोडपणाला ओलसर आणि चवदार केक बनवते, ज्यामुळे ते कोणत्याही प्रसंगासाठी योग्य पदार्थ बनते. हा आनंददायी अननस-इन्फ्युज्ड केक तयार करण्यासाठी आमच्या त्रास-मुक्त रेसिपीचे अनुसरण करा आणि घरीच स्वर्गाचा आनंद घ्या.
साहित्य:
टॉपिंगसाठी:
- 1/4 कप अनसाल्ट केलेले बटर
- 1/2 कप ब्राऊन शुगर, पॅक
- 1 कॅन (20 औंस) अननसाचे तुकडे, निचरा
- माराशिनो चेरी (पर्यायी, गार्निशसाठी)
केक पिठात साठी:
- 1 आणि 1/2 कप सर्व-उद्देशीय पीठ
- 1 कप दाणेदार साखर
- 1 टीस्पून बेकिंग सोडा
- १/२ टीस्पून मीठ
- 1 कप अननसाचा रस (कॅन केलेला अननस पासून राखीव)
- 1/3 कप वनस्पती तेल
- 1 टेबलस्पून ऍपल सायडर व्हिनेगर
- 1 टीस्पून व्हॅनिला अर्क
सूचना:
- तुमचा ओव्हन 350°F (180°C) वर गरम करा आणि गोल केक पॅनला ग्रीस करा.
- एका लहान सॉसपॅनमध्ये , मध्यम आचेवर लोणी वितळवा. ब्राऊन शुगर घाला आणि ती विरघळेपर्यंत ढवळत रहा. हे मिश्रण तयार केक पॅनमध्ये घाला, जेणेकरून ते समान प्रमाणात पसरेल.
- केक पॅनमध्ये कॅरॅमल मिश्रणाच्या वर अननसाचे तुकडे व्यवस्थित करा. इच्छित असल्यास, प्रत्येक अननसाच्या अंगठीच्या मध्यभागी एक माराशिनो चेरी ठेवा.
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात , मैदा, साखर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र फेटा.
- वेगळ्या मिक्सिंग वाडग्यात , अननसाचा रस, वनस्पती तेल, सफरचंद सायडर व्हिनेगर आणि व्हॅनिला अर्क मिसळा.
- कोरड्या घटकांमध्ये ओले साहित्य घाला आणि फक्त एकत्र होईपर्यंत ढवळून घ्या. जास्त मिसळू नका.
- केक पॅनमध्ये अननसाच्या तुकड्यांवर पीठ घाला, ते समान रीतीने पसरवा.
- प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 30-35 मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत.
- सर्व्हिंग प्लेटमध्ये उलटा करण्यापूर्वी केकला केक पॅनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे थंड होऊ द्या.
- तुकडे करण्यापूर्वी केक पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- अतिरिक्त ट्रीटसाठी तुमचा एग्लेस पायनॅपल अपसाइड-डाउन केक व्हीप्ड क्रीम किंवा व्हॅनिला आइस्क्रीमच्या स्कूपसह सर्व्ह करा!
संपूर्णपणे अंड्यांशिवाय बनवलेल्या या इझी पायनॅपल अपसाइड-डाउन केकसह उष्ण कटिबंधातील गोड चव चा आनंद घ्या. झटपट तयार आणि खायला आनंद देणारी, ही अंडीविरहित मिष्टान्न गर्दीला आनंद देणारी हमी आहे. उष्णकटिबंधीय कंपनांना आलिंगन द्या आणि प्रत्येक चाव्याव्दारे स्वर्गाच्या तुकड्याचा आस्वाद घ्या!
