या तोंडाला पाणी घालणाऱ्या पनीर चिली रेसिपीसह भारतीय आणि चायनीज स्वादांच्या परिपूर्ण मिश्रणात तुमच्या चव कळ्यांचा आनंद घ्या. पनीर मिरची ही एक लोकप्रिय शाकाहारी डिश आहे जी पनीर (भारतीय कॉटेज चीज) चा रस आणि चायनीज मसाल्यांच्या झेस्टी किकसह एकत्र करते. ही बनवायला सोपी रेसिपी तुमच्या जेवणाच्या अनुभवात काही मसाला जोडण्याचा एक आनंददायी मार्ग आहे. चला तर मग, फ्लेवर्सच्या जगात डुबकी मारू आणि एक डिश तयार करा जी तुमच्या कुटुंबियांना आणि मित्रांना नक्कीच प्रभावित करेल.
साहित्य:
- 250 ग्रॅम पनीर, चाव्याच्या आकाराचे चौकोनी तुकडे करा
- 1 कप भोपळी मिरची (शिमला मिरची), बारीक चिरून
- 1 कप कांदे, बारीक चिरून
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- १ टेबलस्पून टोमॅटो केचप
- १ टेबलस्पून चिली सॉस
- १ टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट
- १ टीस्पून हिरवी मिरची, बारीक चिरून
- २ टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर
- 1 टेबलस्पून ऑल पर्पज मैदा (मैदा)
- 1 टीस्पून काळी मिरी पावडर
- चवीनुसार मीठ
- 2 चमचे वनस्पती तेल
- सजावटीसाठी स्प्रिंग कांदे
सूचना:
- मिक्सिंग बाऊलमध्ये पनीरचे चौकोनी तुकडे 1 टेबलस्पून सोया सॉस, 1 टेबलस्पून चिली सॉस, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर आणि चिमूटभर मीठ मिसळा.
- पनीरमध्ये फ्लेवर्स येण्यासाठी किमान 15-20 मिनिटे मॅरीनेट होऊ द्या.
- एका वेगळ्या वाडग्यात , 1 टेबलस्पून ऑल पर्पज मैदा, 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर, चिमूटभर मीठ आणि गुळगुळीत, घट्ट पेस्ट करण्यासाठी पुरेसे पाणी मिसळून एक पिठात तयार करा.
- एका पॅनमध्ये मध्यम आचेवर भाजीचे तेल गरम करा.
- प्रत्येक मॅरीनेट केलेले पनीर क्यूब पिठात बुडवा, ते चांगले लेपित आहे याची खात्री करा आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. काढा आणि बाजूला ठेवा.
- त्याच पॅनमध्ये , आवश्यक असल्यास, थोडे अधिक तेल घाला. आले-लसूण पेस्ट सुवासिक होईपर्यंत परतून घ्या.
- चिरलेले कांदे आणि भोपळी मिरची घाला आणि ते थोडेसे मऊ पण कुरकुरीत होईपर्यंत परता.
- १ टेबलस्पून सोया सॉस, १ टेबलस्पून टोमॅटो केचप आणि काळी मिरी पावडर मिक्स करा. हे मिश्रण तळलेल्या भाज्यांमध्ये घाला.
- तळलेले पनीरचे चौकोनी तुकडे सॉससह समान रीतीने लेपित असल्याची खात्री करून पॅनमध्ये हलक्या हाताने घाला.
- बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि स्प्रिंग ओनियन्सने सजवा.
- गरमागरम सर्व्ह करा आणि भारतीय आणि चायनीज फ्लेवर्सच्या स्वादिष्ट मिश्रणाचा आनंद घ्या!
ही पनीर मिरचीची रेसिपी पोत आणि अभिरुचीचा एक परिपूर्ण सुसंवाद आहे, ज्यामुळे ते प्रासंगिक जेवण आणि विशेष प्रसंगी दोन्हीसाठी एक आदर्श डिश बनते. तळलेले पनीरचे कुरकुरीत पोत, भोपळी मिरचीचे दोलायमान रंग आणि चवदार सॉस, निःसंशयपणे ही डिश तुमच्या कुटुंबातील आणि मित्रांना आवडेल. एकदा वापरून पहा आणि रेस्टॉरंट-शैलीतील स्वादिष्ट पदार्थ तुमच्या स्वतःच्या स्वयंपाकघरात तयार करण्याचा आनंद अनुभवा!
