ताज्या भाजलेल्या ख्रिसमस केकच्या आल्हाददायक सुगंधाशिवाय सुट्टीचा हंगाम अपूर्ण आहे. जर तुम्ही सणाच्या मेजवानीच्या शोधात असाल जे सर्व चवींना पूर्ण करेल, तर आमचा एग्लेस टुटी फ्रूटी केक हा योग्य पर्याय आहे. हा ओलसर आणि चविष्ट केक रंगीबेरंगी टुटी फ्रुटीने भरलेला आहे, ज्यामुळे तो तुमच्या ख्रिसमसच्या सेलिब्रेशनमध्ये दिसायला आकर्षक आणि स्वादिष्ट जोडला जातो. सणाची उत्कृष्ट नमुना तयार करण्यासाठी या सोप्या रेसिपीचे अनुसरण करा ज्यामध्ये तुमचे मित्र आणि कुटुंब अधिक परत येतील.
साहित्य:
- 2 कप सर्व-उद्देशीय पीठ
- १ कप साखर
- १ कप दही (खोलीचे तापमान)
- 1/2 कप अनसाल्ट केलेले लोणी, वितळले
- १/४ कप दूध (खोलीचे तापमान)
- 1 टीस्पून बेकिंग पावडर
- १/२ टीस्पून बेकिंग सोडा
- 1/2 टीस्पून व्हॅनिला अर्क
- 1/4 टीस्पून मीठ
- १ कप तुटी फ्रुटी
- १/२ कप चिरलेला मिश्र काजू (बदाम, काजू आणि पिस्ता)
- 1 टेबलस्पून सर्व-उद्देशीय पीठ (टुटी फ्रुटी आणि नट्स कोटिंगसाठी)
सूचना:
- तुमचा ओव्हन 350°F (180°C) वर गरम करा आणि लोफच्या पॅनला लोणीने ग्रीस करा किंवा चर्मपत्र पेपरने रेषा करा.
- मिक्सिंग बाऊलमध्ये , टुटी फ्रुटी आणि चिरलेला काजू 1 टेबलस्पून सर्व-उद्देशीय पीठ मिसळा. हे बेकिंग दरम्यान केकच्या तळाशी बुडण्यापासून रोखण्यास मदत करेल.
- एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात , वितळलेले लोणी आणि साखर चांगले एकत्र होईपर्यंत फेटा.
- मिश्रणात दही घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत फेटून घ्या. नंतर, दूध आणि व्हॅनिला अर्क घाला, जोपर्यंत घटक पूर्णपणे मिसळत नाहीत तोपर्यंत फेटणे सुरू ठेवा.
- एका वेगळ्या मिक्सिंग वाडग्यात , सर्व-उद्देशीय पीठ, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ एकत्र चाळून घ्या. हळूहळू ओल्या घटकांमध्ये कोरडे घटक घाला, एक गुळगुळीत पीठ तयार करण्यासाठी हलक्या हाताने ढवळत रहा.
- तुटी फ्रुटी आणि चिरलेल्या काजूच्या मिश्रणात घडी करा, जेणेकरून ते संपूर्ण पिठात समान रीतीने वितरीत केले जातील.
- तयार लोफ पॅनमध्ये पीठ घाला आणि स्पॅटुलासह वरचा भाग गुळगुळीत करा.
- प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 40-45 मिनिटे बेक करावे किंवा मध्यभागी घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत.
- एकदा बेक केल्यावर, केक पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करण्यापूर्वी 10 मिनिटे लोफ पॅनमध्ये थंड होऊ द्या.
- केक थंड झाल्यावर, तुम्ही वैकल्पिकरित्या त्यात चूर्ण साखरेने धूळ घालू शकता किंवा अधिक सणाच्या स्पर्शासाठी तुमच्या आवडत्या आयसिंगसह फ्रॉस्ट करू शकता.
- स्लाईस करा, सर्व्ह करा आणि तुमच्या प्रियजनांसोबत तुमच्या एग्लेस ख्रिसमस स्पेशल टुटी फ्रूटी केकचा आनंद घ्या!
हा एग्लेस टुटी फ्रूटी केक केवळ डोळ्यांसाठी मेजवानीच नाही तर स्वाद कळ्यांसाठी देखील एक मेजवानी आहे. या आनंददायी आणि अंडी-मुक्त ख्रिसमस केकसह सुट्टीच्या हंगामाचा आनंद शेअर करा जो नक्कीच कुटुंबाचा आवडता बनणार आहे. बेकिंग आणि मेरी ख्रिसमसच्या शुभेच्छा!
