पावसाळा आला की, रस्त्यावरच्या स्वादिष्ट फराळाची तल्लफ वाढते. पण पारंपारिक आवडीला हेल्दी ट्विस्ट द्यायचे कसे? या ब्लॉग पोस्टमध्ये, आम्ही तुमच्यासाठी एअर-फ्राईड चटपाटा भुट्टाची एक आनंददायी रेसिपी घेऊन येत आहोत ज्यामध्ये लाडक्या भाजलेल्या कॉर्नचे सार कॅप्चर केले जाते, परंतु अपराधीपणाशिवाय. प्रत्येक चाव्यात तिखट मसाले आणि स्मोकी कॉर्नचा स्वाद घेण्यासाठी सज्ज व्हा!
साहित्य:
- कोब वर ताजे कॉर्न
- ऑलिव्ह ऑइल (ब्रशिंगसाठी)
- चाट मसाला
- लाल तिखट
- काळे मीठ
- लिंबू wedges
- चिरलेली ताजी कोथिंबीर (कोथिंबीर)
- भाजलेले जिरे पूड
सूचना:
- कॉर्न कॉब्समधून भुसे आणि रेशीम काढून सुरुवात करा. त्यांना थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा आणि कोरडे करा.
- प्रत्येक कॉर्न कॉबला ऑलिव्ह ऑइलच्या पातळ थराने हलके ब्रश करा. हे मसाल्यांना चिकटून राहण्यास मदत करेल आणि हवा-तळल्यावर कॉर्नला थोडासा कुरकुरीतपणा देईल.
- एका छोट्या भांड्यात चाट मसाला, लाल तिखट आणि काळे मीठ मिक्स करा. तेल लावलेल्या कॉर्न कॉब्सवर हे मिश्रण उदारपणे शिंपडा, ते मसाल्यांनी समान रीतीने लेपित असल्याची खात्री करा.
- तुमचे एअर फ्रायर 375°F (190°C) वर गरम करा. मसालेदार कॉर्न कॉब्स एअर फ्रायर बास्केटमध्ये ठेवा, त्यांची गर्दी होणार नाही याची खात्री करा. त्यांना सुमारे 15-20 मिनिटे एअर-फ्राय करा, अधूनमधून ते अगदी शिजवण्यासाठी वळवा.
- कर्नल कोमल आणि किंचित जळल्यावर कॉर्न तयार होते. तुमच्या एअर फ्रायर मॉडेलनुसार स्वयंपाक करण्याची अचूक वेळ बदलू शकते.
- शिजल्यावर एअर फ्राईड चाटपाटा भुट्टा सर्व्हिंग प्लेटमध्ये हलवा. कॉर्न कॉब्सवर थोडा ताजे लिंबाचा रस पिळून घ्या आणि चव वाढवण्यासाठी भाजलेल्या जिऱ्याची पावडर शिंपडा. चिरलेल्या कोथिंबीरच्या पानांनी सजवा.
- एअर फ्राईड चटपाटा भुट्टा हा स्वादिष्ट स्नॅक किंवा साइड डिश म्हणून गरमागरम सर्व्ह करा. मसाल्यांचे मिश्रण, धुरकट सुगंध आणि कॉर्नचा रसाळ गोडपणा तुमच्या चवींच्या कळ्या आणखी वाढवतील.
या एअर-फ्राइड आवृत्तीबद्दल धन्यवाद, अपराधीपणाशिवाय रस्त्यावरच्या शैलीतील चटपाटा भुट्टाच्या स्वादांचा आनंद घ्या. क्लासिक स्नॅकचा आस्वाद घेताना पावसाळ्याचा आनंद लुटण्याचा हा उत्तम मार्ग आहे. तुमच्या प्रियजनांना एकत्र करा आणि मसालेदार, तिखट आणि स्मोकी चांगुलपणाचा आस्वाद घ्या जो हा एअर फ्राइड चटपाटा भुट्टा तुमच्या टेबलवर आणतो.
