Why Should You Choose Copper Utensils?

आपको तांबे के बर्तन क्यों चुनने चाहिए?

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ताम्र युग आवश्यक धातु तांबे की प्राचीनता का स्पष्ट रूप से वर्णन करता है। इस चमकदार धातु का उपयोग सुंदर आभूषणों, औजारों, कलाकृतियों, घंटियों, लैंपों, सिक्कों, मेज के बर्तनों, बर्तनों और बहुत कुछ के रूप में प्रकट हुआ। हमारे पूर्वज जानते थे कि कैसे यह चमकदार लाल-भूरी धातु सरल तरीकों से जीवन को प्रभावशाली तरीके से बदल सकती है। तांबे के बर्तन या जग में रात भर रखा हुआ पानी अपने साथ जीवनदायी शक्तियां लेकर आता है। इस ताम्रयुक्त जल को ताम्र जल कहा जाता है। हमारे पूर्वज हमारे लिए ज्ञान के जो मोती छोड़ गए हैं, वे समझदारी के साथ अपनाने लायक हैं। आइए इस ज्ञान को अपनी जीवनशैली का हिस्सा बनने के लिए आमंत्रित करें।

तांबे के बारे में तथ्य

  • तांबा (Cu) मानव इतिहास में स्थापित सबसे पुरानी धातुओं में से एक है। इंसान 8000 साल से तांबे से चीजें बना रहा है। एक सर्वेक्षण के अनुसार, लोहा और एल्यूमीनियम के बाद तांबा मनुष्यों द्वारा तीसरी सबसे अधिक उपभोग की जाने वाली धातु है।
  • चिकित्सा के क्षेत्र में तांबा व्यापक रूप से लोकप्रिय है। अध्ययनों से पता चला है कि तांबे में एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं जो बैक्टीरिया और वायरस को मारते हैं। यह मानव शरीर के लिए एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है।
  • आयुर्वेद में भी तांबे धातु को बहुत महत्व दिया गया है। आयुर्वेद के अनुसार, तांबे के बर्तन में रखा पानी मानव शरीर में तीन दोषों को संतुलित करता है जो प्रकृति की शक्तियों को नियंत्रित करते हैं। तीन दोष हैं: वात (वायु और अंतरिक्ष), पित्त (अग्नि और जल), कफ (पृथ्वी और जल)।
  • आयुर्वेद में यह भी कहा गया है कि तांबे का बर्तन पानी को सकारात्मक रूप से चार्ज करता है और जब पानी तांबे के बर्तन में रखा जाता है तो पानी का प्राकृतिक शुद्धिकरण होता है।
  • तांबा प्राकृतिक रूप से मानव शरीर में उत्पन्न नहीं होता है इसलिए इसे बाहरी स्रोतों के माध्यम से जोड़ना पड़ता है।
  • तांबे की सही मात्रा जोड़ने का सबसे अच्छा तरीका तांबे के बर्तन में रखा पानी पीना है। यह तांबे की बोतल, तांबे का बर्तन, तांबे का कैफ़े आदि हो सकता है।
  • शुद्ध तांबे में हरे रंग में बदलने की प्रवृत्ति होती है। जब तांबा बाहरी वातावरण के संपर्क में आता है तो ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया होती है। तांबा अपने इलेक्ट्रॉन खो देता है और इसलिए इसका रंग हरा हो जाता है। यह एक प्राकृतिक घटना है.

तांबे के बर्तन से पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। उनमें से कुछ नीचे सूचीबद्ध हैं:

  1. रोगाणुरोधी गुण: 2012 में प्रकाशित रिपोर्टों के अनुसार, तांबे के बर्तन में दूषित पानी को 15 घंटे से अधिक समय तक संग्रहीत करने से वास्तव में उस पानी में मौजूद माइक्रोबियल दर को कम करने में मदद मिल सकती है। इस प्रकार तांबा अप्रत्यक्ष रूप से जल शोधक के रूप में कार्य करता है। एक और प्रयोग अस्पताल की पृष्ठभूमि में किया गया, खासकर आईसीयू में जहां इसका विश्लेषण किया गया और साबित हुआ कि तांबे की मौजूदगी 97% हानिकारक बैक्टीरिया को मारकर ऐसे स्थानों में संक्रमण की संभावना को कम कर देती है।
    1. वजन घटाना: तांबा मानव शरीर में आसान पाचन प्रक्रिया सुनिश्चित करता है और वसा के टूटने की सुविधा भी देता है जो उपभोग दर के आधार पर बढ़ जाती है। वजन कम करने का एक आसान तरीका तांबे के बर्तनों का अधिक मात्रा में उपयोग करना हो सकता है।
    2. बुढ़ापा रोधी कारक: किसी को बढ़ती झुर्रियों या उम्र के निशानों की प्रवृत्ति के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि तांबा उम्र बढ़ने का गुप्त प्राकृतिक समाधान है। तांबा एंटीऑक्सीडेंट के प्रावधान को सुनिश्चित करता है और साथ ही ताजा कोशिका वृद्धि प्रदान करके झुर्रियों को कम करने का आश्वासन देता है।
    3. मस्तिष्क उत्तेजक: तांबा मस्तिष्क के प्रभावी कामकाज में मदद करता है। अब सवाल यह उठता है कि यह कैसे होता है। न्यूरॉन्स तंत्रिका तंत्र की संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाइयाँ हैं और न्यूरॉन्स की आंतरिक संरचना से माइलिन आवरण की उपस्थिति का पता चलता है। कॉपर फॉस्फो-लिपिड के उचित संश्लेषण को सुनिश्चित करता है जो माइलिन शीथ का एक आवश्यक तत्व है।
    4. दर्द निवारक: तांबे में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो गठिया और ऐसी अन्य बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। यह हड्डियों को मजबूत करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली में भी बहुत योगदान देता है जो इसे रुमेटीइड गठिया के लिए एक अंतिम उपाय बनाता है।
    5. कैंसर रोधी: यह सिद्धांत अभी तक व्यावहारिक आधार पर मान्य नहीं है लेकिन कई चिकित्सकों का मानना ​​है कि तांबे में कुछ कैंसर रोधी गुण होते हैं और यह कैंसर के नकारात्मक प्रभावों को भी काफी हद तक कम कर देता है। हालाँकि यह सिद्धांत अभी तक सत्यापित नहीं है।

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