भुने हुए पापड़ से बना झटपट नाश्ता। हर समय के लिए एक उत्तम स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता। पापड़ कोन निश्चित रूप से आपके मेहमानों को पापड़ पेश करने का एक अभिनव तरीका है। आप इसे पापड़ भेल या पापड़ रोल रेसिपी भी कह सकते हैं. इन्हें शाम के नाश्ते के रूप में परोसें और यह उन्हें बहुत पसंद आएगा.
सामग्री:
- 2 पापड़
- 1 छोटा प्याज
- 1 छोटा टमाटर
- 4 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
- चाट मसाला आवश्यकतानुसार
- 2 बड़े चम्मच बूंदी
- 1 कप नमकीन
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- काला नमक आवश्यकतानुसार
- 2 हरी मिर्च
निर्देश:
- स्टेप 1: सबसे पहले प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इन्हें एक कटोरे में डालें.
- स्टेप 2: अब इसमें नमकीन मिश्रण डालें. आप आलू भुजिया, खट्टा मीठा चेवड़ा या अपनी पसंद की कोई अन्य नमकीन का उपयोग कर सकते हैं। स्टफिंग तैयार करने के लिए इसमें नींबू का रस, हरा धनियां, काला नमक, चाट मसाला, बूंदी डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
- चरण 3: पापड़ को आधा काट लें और नॉन-स्टिक तवे पर भून लें। पकने के बाद, प्रत्येक आधे हिस्से को एक शंकु में मोड़ें और उन्हें कुछ सेकंड के लिए पकड़ कर रखें ताकि वे अपना आकार बनाए रखें।
- चरण 4: तैयार स्टफिंग को कोन में भरें और परोसें। आनंद लेना!
शाम की चाय के समय यह पापड़ कोन चाट बनाएं और गरमागरम चाय के साथ इसका आनंद लें। अगर आप कोई ऑफ-बीट रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो पापड़ और नमकीन का ये फ्यूज़न जरूर आपका पसंदीदा बन जाएगा. चाट मसाला के साथ अपनी पसंद की कटी हुई सब्जियाँ डालें और आनंद लें। तैयार पापड़ कोन बहुत प्यारे लगते हैं और किटी पार्टियों और जन्मदिनों पर परोसे जाने के लिए एकदम सही नाश्ता हैं। इस रेसिपी को जरूर आज़माएं, इसे रेट करें और हमें बताएं कि यह कैसी बनी।
