लस्सी, दही-आधारित पेय, भारतातील उन्हाळ्याच्या उष्णतेवर मात करण्यासाठी एक लोकप्रिय पर्याय आहे. ताजेतवाने ट्विस्टसाठी, दही, दूध, गुलाब सरबत आणि साखर एकत्र करून गुलाब लस्सी बनवा. नाजूक फुलांच्या सुगंधासह मलईदार पोत, एक आनंददायक पेय तयार करते जे उन्हाळ्याच्या दुपारसाठी योग्य आहे.
साहित्य:
- १ कप साधे दही
- १/२ कप दूध
- 2 टेबलस्पून रोज सिरप
- बर्फाचे तुकडे
- गार्निशसाठी ताज्या गुलाबाच्या पाकळ्या (पर्यायी)
- २ टेबलस्पून साखर (चवीनुसार समायोजित करा)
सूचना:
- ब्लेंडरमध्ये साधे दही, दूध, गुलाब सरबत आणि साखर घाला.
- साहित्य चांगले एकत्र होईपर्यंत आणि मिश्रण गुळगुळीत आणि मलईदार होईपर्यंत मध्यम वेगाने मिसळा.
- लस्सी चा आस्वाद घ्या आणि हवी असल्यास जास्त साखर घालून गोडपणा समायोजित करा. जोडलेली साखर एकत्र करण्यासाठी पुन्हा मिसळा.
- इच्छित गोडवा मिळाल्यावर, ब्लेंडरमध्ये काही बर्फाचे तुकडे घाला आणि लस्सी थंड करण्यासाठी काही सेकंद मिसळा.
- सर्व्हिंग ग्लासेस घ्या आणि त्यात आणखी काही बर्फाचे तुकडे भरा.
- चष्मामध्ये गुलाबाची लस्सी घाला, ती त्यांच्यामध्ये समान रीतीने विभागून घ्या.
- मोहक स्पर्शासाठी, इच्छित असल्यास, प्रत्येक ग्लास ताज्या गुलाबाच्या पाकळ्यांनी सजवा.
- गुलाब लस्सी ताबडतोब सर्व्ह करा आणि ताजेतवाने फ्लेवर्सचा आनंद घ्या.
- टीप: जर तुम्हाला पातळ सुसंगतता आवडत असेल, तर तुम्ही लस्सीमध्ये थोडे अधिक दूध किंवा पाणी घालून ते पुन्हा मिसळू शकता.
- आता तुम्ही शांत बसू शकता, आराम करू शकता आणि आनंददायी आणि सुखदायक गुलाब लस्सी चा आस्वाद घेऊ शकता, भारतीय उन्हाळ्यात तुम्हाला थंड आणि ताजेतवाने ठेवण्यासाठी योग्य आहे.
