गणेश चतुर्थी हा सण आपल्या घरात आनंदाने आणि भक्तीने भरतो. आणि आनंददायी मिठाईशिवाय उत्सव काय आहे? या वर्षी, मावा (खोया) वापरून क्रीमी चॉकलेट मोदक तयार करून पारंपारिक मोदकांना एक ट्विस्ट देऊया. हे तोंडात वितळणारे पदार्थ गणपतीला अर्पण करण्यासाठी किंवा उत्सवादरम्यान त्यात सहभागी होण्यासाठी योग्य आहेत. या ब्लॉग पोस्टमध्ये, आम्ही तुम्हाला हे स्वर्गीय चॉकलेट मोदक बनवण्याच्या प्रक्रियेबद्दल मार्गदर्शन करू जे नक्कीच आवडतील.
साहित्य:
चॉकलेट माव्याच्या पीठासाठी:
- १ वाटी मावा (खवा), किसलेला
- 1/4 कप कोको पावडर
- 1/4 कप पिठीसाखर (चवीनुसार समायोजित करा)
- २ टेबलस्पून दूध
- चिमूटभर वेलची पावडर
मोदक भरण्यासाठी:
- १/२ कप सुवासिक नारळ
- १/४ कप चिरलेला काजू (बदाम, काजू किंवा पिस्ता)
- 1/4 टीस्पून वेलची पावडर
सूचना:
चॉकलेट मावा पीठ तयार करणे:
- कढईत किसलेला मावा घालून मंद आचेवर शिजवा, जोपर्यंत ते मऊ आणि गुळगुळीत होत नाही तोपर्यंत सतत ढवळत राहा.
- गॅसवरून पॅन काढा आणि मावा थोडा थंड होऊ द्या.
- माव्यात कोको पावडर, पिठीसाखर, दूध आणि चिमूटभर वेलची पावडर घाला. मऊ, चॉकलेटी पीठ तयार होईपर्यंत चांगले मिसळा. आपल्या चवीनुसार साखर समायोजित करा.
मोदक भरणे तयार करणे:
- वेगळ्या वाडग्यात , सुवासिक नारळ, चिरलेला काजू आणि वेलची पावडर एकत्र करा.
- हे मिश्रण तुमच्या मोदकांसाठी स्वादिष्ट फिलिंग असेल.
चॉकलेट मोदकांना आकार देणे:
- चॉकलेट माव्याच्या पिठाचा थोडासा भाग घेऊन त्याचा गोळा लाटून घ्या. आपल्या हाताच्या तळहातावर एका लहान डिस्कमध्ये ते सपाट करा.
- चॉकलेट मावा डिस्कच्या मध्यभागी एक चमचे नारळ-नट फिलिंग ठेवा.
- मोदक तयार करण्यासाठी डिस्कच्या कडांना हळुवारपणे दुमडा आणि आकार द्या, टीप तयार करण्यासाठी शीर्षस्थानी पिंच करा.
- उर्वरित पीठ आणि भरण्यासाठी प्रक्रिया पुन्हा करा.
अंतिम स्पर्श:
- मावा वापरून तुमचे चॉकलेट मोदक आता चाखण्यासाठी तयार आहेत! त्यांना चर्मपत्र कागदासह प्लेट किंवा ट्रेवर ठेवा.
- मोदकांना थंड होऊ द्या आणि खोलीच्या तपमानावर सुमारे तासभर सेट करा.
माव्याने बनवलेले हे चॉकलेट मोदक पारंपारिक रेसिपीला स्वादिष्ट ट्विस्ट देतात. ते माव्याच्या समृद्धतेला चॉकलेटच्या अप्रतिम मोहकतेशी जोडतात, दैवी उत्सवासाठी योग्य पदार्थ तयार करतात. तुम्ही ते गणपतीला अर्पण करा किंवा कुटुंब आणि मित्रांसोबत शेअर करा, हे मोदक तुमच्या गणेश चतुर्थीच्या उत्सवात गोडवा आणतील याची खात्री आहे. या सणासुदीच्या हंगामात या मोदकांच्या क्रीमी चांगुलपणाचा आणि अनोख्या स्वादांचा आनंद घ्या. 🍫🙏
