हमारी एगलेस और वेगन केले ब्रेड रेसिपी के साथ बेकिंग की आनंददायक दुनिया में अपनी इंद्रियों को शामिल करें। क्लासिक पसंदीदा पर यह पौधा-आधारित ट्विस्ट एक नम, स्वादिष्ट रोटी का वादा करता है जो पके केले के सार को दर्शाता है। सरल, पौष्टिक और पूरी तरह से स्वादिष्ट, यह रेसिपी इस तथ्य का प्रमाण है कि स्वादिष्ट केले की ब्रेड बनाने के लिए आपको अंडे या डेयरी की आवश्यकता नहीं है।
सामग्री:
- 3 पके केले, मसले हुए
- 1/3 कप पिघला हुआ नारियल तेल
- 1/2 कप मेपल सिरप
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- नमक की चुटकी
- 1 3/4 कप मैदा
निर्देश:
- पहले से गरम करें और तैयार करें: अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 9x5 इंच के लोफ पैन को चिकना कर लें या उस पर चर्मपत्र बिछा दें।
- केले को मैश करें: एक बड़े कटोरे में, पके केले को मैशर की मदद से चिकना होने तक मैश करें।
- गीली सामग्री मिलाएं: मसले हुए केले में पिघला हुआ नारियल तेल, मेपल सिरप और वेनिला अर्क मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
- सूखी सामग्री डालें: गीली सामग्री के ऊपर बेकिंग सोडा और एक चुटकी नमक छिड़कें। धीरे-धीरे मैदा मिलाएं, जब तक कि यह पूरी तरह मिश्रित न हो जाए, हिलाते रहें। सावधान रहें कि अधिक मिश्रण न करें।
- पैन में डालें: बैटर को तैयार पाव पैन में समान रूप से फैलाते हुए डालें।
- बेक करें: पहले से गरम ओवन में 60-65 मिनट तक बेक करें या जब तक बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। शीर्ष सुनहरा भूरा होना चाहिए।
- ठंडा करें और स्लाइस करें: केले की ब्रेड को पैन में लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर इसे स्लाइस करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।
- परोसें और आनंद लें: अपनी अंडे रहित और शाकाहारी केले की ब्रेड के टुकड़े करें, और प्रत्येक नम और स्वादिष्ट टुकड़े का स्वाद लें। यह अपने आप में या शाकाहारी मक्खन या नट बटर के मिश्रण के साथ एकदम सही है।
हमारे अंडे रहित और शाकाहारी केले की ब्रेड के अपराध-मुक्त आनंद का आनंद लें - इस तथ्य का प्रमाण है कि पौधे-आधारित बेकिंग उतनी ही आनंददायक हो सकती है। चाहे आप शाकाहारी हों, अंडे रहित विकल्प तलाश रहे हों, या बस स्वादिष्ट केले का लुत्फ़ उठाना चाहते हों, यह नुस्खा निश्चित रूप से आपकी रसोई में मुख्य चीज़ बन जाएगा। इस स्वादिष्ट केले की ब्रेड की नमी, मिठास और सादगी का आनंद लें, जो जानवरों और आपकी स्वाद कलियों दोनों के लिए दयालु है।
