क्या आप जानते हैं कि आपकी इलेक्ट्रिक केतली पानी उबालने के अलावा और भी बहुत कुछ कर सकती है? यह कुछ ही समय में त्वरित और स्वादिष्ट पास्ता डिश तैयार करने का एक गुप्त हथियार हो सकता है। इस ब्लॉग पोस्ट में, हम एक सरल और सुविधाजनक पास्ता रेसिपी साझा करेंगे जो आपके इलेक्ट्रिक केतली की शक्ति का उपयोग करती है। स्टोव पर पानी उबलने का इंतजार करने को अलविदा कहें और शीघ्र एवं संतुष्टिदायक भोजन को नमस्कार करें। आइए इस आसान इलेक्ट्रिक केतली पास्ता रेसिपी के बारे में जानें जो आपका कीमती समय बर्बाद किए बिना आपके स्वाद को प्रभावित करेगी।
सामग्री:
- आपकी पसंद का 200 ग्राम पास्ता
- पानी (पास्ता को ढकने के लिए पर्याप्त)
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 कप टमाटर सॉस
- 1 चम्मच सूखी इतालवी जड़ी-बूटियाँ (जैसे तुलसी, अजवायन, या थाइम)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- गार्निश के लिए कसा हुआ परमेसन चीज़ (वैकल्पिक)
- सजावट के लिए ताजी तुलसी की पत्तियाँ (वैकल्पिक)
निर्देश:
- अपनी इलेक्ट्रिक केतली में पानी भरें और इसे उबालें , यह सुनिश्चित करते हुए कि आप पास्ता को ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें। केतली को प्लग करें और इसे उबलने दें।
- उबल जाने पर इसमें पास्ता और एक चुटकी नमक डालें।
- इसे लगभग 8-10 मिनट तक पकने दें जब तक कि पास्ता अल डेंटे न हो जाए।
- जब पास्ता पक रहा हो, तो एक कड़ाही या पैन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। कटा हुआ प्याज और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और नरम और पारदर्शी होने तक भूनें।
- टमाटर सॉस और सूखी इतालवी जड़ी-बूटियाँ डालें। सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए अच्छी तरह हिलाएँ। गर्मी कम करें और सॉस को 5-10 मिनट तक उबलने दें, जिससे स्वाद एक साथ मिल जाए। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
- पके हुए पास्ता को सॉस के साथ कड़ाही में डालें। जब तक पास्ता सॉस के साथ समान रूप से लेपित न हो जाए तब तक सब कुछ एक साथ मिलाएं।
- यदि चाहें तो कद्दूकस किए हुए परमेसन चीज़ और ताजी तुलसी की पत्तियों से गार्निश करें।
- गर्म पास्ता परोसें और स्वाद और बनावट के अद्भुत संयोजन का आनंद लें।
